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政策法规
关于批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)、杜仲籽油为新资源食品的公告
作者: 时间: 2016/12/25 10:32:28

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
2009-10-10 2009年 第12号
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)、杜仲籽油为新资源食品。上述6种新资源食品用于食品生产加工时,应当符合有关法律、法规、标准规定。 特此公告。

附件: 6种新资源食品目录.doc??

二○○九年九月二十七日 附件 ?? ???????????????

6种新资源食品目录


二、初乳碱性蛋白
中文名称 初乳碱性蛋白粉
英文名称 Colostrum? Basic? Protein
基本信息 来源:牛初乳
生产工艺简述 以牛初乳为原料,经杀菌、脱脂、离心分离、去除酪蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白,微滤、超滤、冷冻干燥等工艺而制成的。
食用量 ≤100毫克/天
质量要求 性状 乳白色粉末
蛋白质含量 ≥80%
1-30kda分子量比例 ≥50%
水分 ≤7%
灰分 ≤3%
其他需要说明的情况 使用范围:乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、冰激淋,但不包括婴幼儿食品。

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六、杜仲籽油
中文名称 杜仲籽油
拉丁名称

Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil

基本信息 来源:杜仲籽
生产工艺简述 以杜仲籽为原料,经去杂、分离壳仁,对籽仁进行物理压榨、过滤等工艺而制成。
食用量 ≤3毫升/天
质量要求 性状 黄棕色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
α-亚麻酸(C18:3) ≥45%
油酸(C18:1) ≥13%
亚油酸(C18:2) ≥10%
棕榈酸(C16:0) ≥6%
硬脂酸(C18:0) ≥2%
其他需要说明的情况 婴幼儿食品除外
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